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A curcumina também é conhecida como extrato de cúrcuma, extrato de curry, cúrcuma, diferuloilmetano, Jianghuang, curcuma longa. É um pigmento amarelo encontrado principalmente na raiz de cúrcuma (nome latino: Curcuma longa L.), pode ser extraído para produzir suprimentos que têm muito potência maior que a cúrcuma. A cúrcuma é um geófito rizomatoso e cresce principalmente no bioma tropical sazonalmente seco.
1. Possui propriedades antioxidantes
O valor de compostos protetores como a curcumina é que eles ajudam o corpo a combater os efeitos prejudiciais da oxidação. A inclusão de alimentos antioxidantes protetores em nossa dieta torna nosso corpo em melhor posição para lidar com o envelhecimento e a inflamação a ele associada.Também ajuda no tratamento da inflamação induzida pelo exercício e dores musculares.
2. Pode ajudar a aliviar a artrite
3. Pode diminuir o risco de doenças cardiovasculares
4. Pode apoiar o sistema imunológico
Segundo estudos, a curcumina pode atuar como modulador do sistema imunológico, influenciando importantes células imunológicas.
5. Pode ajudar a prevenir o câncer
A curcumina também parece levar a uma série de alterações celulares que podem ajudar na luta contra o câncer. Estudos sugerem que a curcumina pode ajudar a limitar o crescimento de novos vasos sanguíneos em tumores.
6. Pode melhorar o humor
Mais uma vez, é a curcumina que pode ser responsável por ajudar a especiaria a melhorar o nosso humor e aliviar alguns dos sintomas da depressão. Há também uma sugestão de que a curcumina pode aumentar as substâncias químicas cerebrais do bem-estar, incluindo os neurotransmissores serotonina e dopamina.