A curcumina também é conhecida como extrato açafrão, extrato de curry, curcuma, diferuloilmetano, jianghuang, curcuma longa. Bioma tropical sazonalmente seco. É usado como alimento animal, remédio e alimento humano.
1. Tem propriedades antioxidantes
O valor de compostos protetores como a curcumina é que eles ajudam o corpo a combater os efeitos prejudiciais da oxidação. Incluindo os alimentos antioxidantes protetores em nossa dieta, torna nosso corpo melhor posicionado para lidar com o envelhecimento e a inflamação associada a ela. Também ajuda na inflamação induzida pelo exercício e à dor muscular.
2. Pode ajudar a aliviar a artrite
3. Pode diminuir o risco de doença cardiovascular
4. Pode apoiar o sistema imunológico
Segundo estudos, a curcumina pode atuar como um modulador do sistema imunológico, influenciando células imunes importantes.
5. Pode ajudar a prevenir o câncer
A curcumina também parece levar a várias alterações celulares que podem ajudar na luta contra o câncer. Os estudos sugerem que a curcumina pode ajudar a limitar o crescimento de novos vasos sanguíneos em tumores.
6. Pode aumentar o humor
Mais uma vez, é a curcumina que pode ser responsável por ajudar o tempero a levantar nosso humor e aliviar alguns dos sintomas da depressão. Também há uma sugestão de que a curcumina possa aumentar os produtos químicos do cérebro de bem-estar, incluindo os neurotransmissores serotonina e dopamina.