O pólen da ervilha-borboleta refere-se ao pólen daflor de ervilha-borboleta(Clitoria ternatea). A flor-de-borboleta é uma planta comum, amplamente distribuída em regiões tropicais e subtropicais, especialmente no Sudeste Asiático. Suas flores são geralmente azuis ou roxas brilhantes e são apreciadas por sua bela aparência.
O pólen da ervilha-borboleta é rico em muitos nutrientes, incluindo proteínas, vitaminas e minerais. Acredita-se que tenha certo valor medicinal e é frequentemente usado na medicina tradicional. As próprias flores da ervilha-borboleta também são frequentemente usadas para fazer bebidas, alimentos e corantes naturais, especialmente na Tailândia e em outros países do Sudeste Asiático.
Em algumas culturas, o pólen da flor da ervilha-borboleta é usado como aditivo alimentar natural para adicionar cor e sabor aos alimentos. Além disso, acredita-se que a flor da ervilha-borboleta também tenha benefícios para a saúde, como propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e digestivas.
O uso do pó da flor de feijão-borboleta:
Aditivo alimentar:O pólen da ervilha-borboleta é frequentemente usado em alimentos e bebidas para adicionar uma cor azul ou roxa natural aos alimentos, aumentando seu apelo visual. Pode ser usado para fazer bebidas, sobremesas, arroz, etc.
Suplemento nutricional:O pólen da ervilha-borboleta é rico em proteínas, vitaminas e minerais. Pode ser usado como suplemento nutricional para ajudar a melhorar o valor nutricional da dieta diária.
Medicina Tradicional:Em algumas culturas, o pólen da ervilha-borboleta é usado na medicina tradicional e acredita-se que tenha benefícios à saúde, como propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias, digestivas e de melhoria da visão.
Beleza e cuidados com a pele:O pólen da ervilha-borboleta também é usado em alguns produtos para cuidados com a pele devido às suas propriedades antioxidantes, que ajudam a melhorar a saúde da pele.
Corante natural:O pólen da ervilha-borboleta pode ser usado como corante natural, comumente usado para tingir alimentos e tecidos.
Os componentes nutricionais e os benefícios do pólen da ervilha-borboleta para os humanos incluem principalmente os seguintes aspectos:
Informação nutricional
Proteína:O pólen da ervilha-borboleta contém uma certa quantidade de proteína vegetal, que ajuda a fornecer os aminoácidos necessários ao corpo.
Vitaminas:Rico em várias vitaminas, especialmente vitamina A, vitamina C e vitamina E, que são benéficas para o sistema imunológico, saúde da pele e antioxidante.
Minerais:Contém minerais como cálcio, magnésio, ferro, zinco, etc., que ajudam a manter as funções normais do corpo.
Antioxidantes:O pólen da ervilha-borboleta é rico em antioxidantes, como antocianinas, que ajudam a resistir aos danos dos radicais livres.
Benefícios para as pessoas
Efeito antioxidante:Os componentes antioxidantes no pólen da ervilha-borboleta ajudam a retardar o processo de envelhecimento e a proteger as células dos danos oxidativos.
Melhora a digestão:Acredita-se que o pólen da ervilha-borboleta ajuda a melhorar a saúde digestiva e a aliviar problemas como constipação.
Aumentar a imunidade:Suas ricas vitaminas e minerais ajudam a fortalecer o sistema imunológico e melhorar a resistência do corpo.
Melhore a visão:Acredita-se que certos componentes do pólen da ervilha-borboleta sejam benéficos à saúde ocular e podem ajudar a melhorar a visão.
Efeitos anti-inflamatórios:O pólen da ervilha-borboleta pode ter propriedades anti-inflamatórias, ajudando a aliviar problemas de saúde relacionados à inflamação.
No geral, o pólen da ervilha-borboleta é um alimento natural nutritivo que pode proporcionar ao corpo uma variedade de benefícios à saúde quando consumido com moderação.
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Horário da publicação: 06/12/2024