Os morangos liofilizados são a rainha das frutas, adoráveis e crocantes, hidratantes e saudáveis, e podem ser armazenados por um longo tempo. Devido ao uso da tecnologia de liofilização para maximizar a retenção de nutrientes e a aparência atraente.
Visão geral de liofilização
Vegetais ou alimentos liofilizados, sua maior característica é manter a cor, aroma, sabor, forma e composição nutricional dos alimentos ecológicos originais, também conhecidos como alimentos espaciais, é hoje a comida natural, verde, segura conveniente e nutritiva. A água (H2O) pode aparecer como um sólido (gelo), um líquido (água) e um gás (vapor) a diferentes pressões e temperaturas. A transição de líquido para gás é chamada de "evaporação", e a transição do sólido para o gás é chamada de "sublimação". O pó de congelamento é o pré-resfriamento e o congelamento de substâncias contendo muita água em um sólido. Em seguida, o vapor de água é sublimado diretamente do sólido sob condições de vácuo, e a própria substância permanece na plataforma de gelo quando está congelada, por isso não muda seu volume após a secagem e se torna solto, poroso e tem um bom desempenho de reidratação. Em uma palavra, a liofilização é a transferência de calor e massa a baixas temperaturas e pressões.
O Freeze2drying é o nome completo do VacuumFreezedrying, referido como secagem por congelamento, também conhecida como Dryingbysublimation, é congelar o material líquido seco em um sólido e usar o desempenho da sublimação do gelo sob a condição de baixa temperatura e redução de pressão para desidratar o material em baixa temperatura e um método para alcançar a fins de fins de fins.
Composição de nutrientes
Os morangos são ricos em nutrição, contendo frutose, sacarose, ácido cítrico, ácido málico, ácido salicílico, aminoácidos e cálcio, fósforo, ferro e outros minerais. Além disso, ele também contém uma variedade de vitaminas, especialmente o conteúdo de vitamina C é muito rico, cada 100 gramas de morangos contêm vitamina C60 mg. O caroteno contido em morangos é uma substância importante para a síntese de vitamina A, que tem o efeito de iluminar os olhos e nutrir o fígado. Os morangos também contêm pectina e rica fibra alimentar, o que pode ajudar a digestão e as fezes lisas.
Efeito de saúde
1, alivie a fadiga, o calor claro do verão, produz fluido para saciar a sede, diurético e diarréia;
2, o alto valor nutricional de morango, rico em vitamina C, tem o efeito de ajudar a digestão, pode tratar a perda de apetite;
3. Consolidar as gengivas, refrescar a respiração, umedecer a garganta, acalmar a garganta e aliviar a tosse;
4, aplicado à tosse de calor e vento, dor de garganta, rouquidão, câncer, especialmente câncer nasofaríngeo, câncer de pulmão, câncer de amígdala, pacientes com câncer de laringe.
Método de uso
1, consumo direto: é o sabor original do morango, o sabor é bom, sem adicionar condimentos e aditivos.
2, Colocação de chá: Rose, Lemon, Rosella, Osmanthus, abacaxi, manga, etc., para fazer um delicioso chá de flores. O sabor do chá é bom, você também pode usar uma pequena quantidade de água para abrir os morangos e depois adicionar iogurte, fazer iogurte de morango ou salada e assim por diante.
3, outras práticas: ao fazer iogurte de feijão, você pode colocar morangos, oh, para garantir delicioso, ao fazer biscoitos, você também pode colocar pó de morango…
Assuntos que precisam de atenção
O morango contém mais oxalato de cálcio, os pacientes com cálculo urinário não devem comer muito.
Hora de postagem: dez-24-2024