O nome completo do óleo MCT é triglicerídeos de cadeia média, é uma forma de ácido graxo saturado que é encontrado naturalmente em óleo de coco e óleo de palma. Pode ser dividido em quatro grupos com base no comprimento do carbono, variando de seis a doze carbonos. A porção "média" do MCT refere-se ao comprimento da cadeia dos ácidos graxos. Aproximadamente 62 a 65 % dos ácidos graxos encontrados no óleo de coco são MCTs.
Os óleos, em geral, contêm ácidos graxos de cadeia curta, de cadeia média ou longa. Os ácidos graxos de cadeia média encontrados nos óleos MCT são: ácido caperoico (C6), ácido caprílico (C8), ácido caprico (C10), ácido láurico (C12)
O óleo MCT predominante encontrado no óleo de coco é o ácido láurico. O óleo de coco é de aproximadamente 50 % do ácido láurico e é conhecido por seus benefícios antimicrobianos em todo o corpo.
Os óleos MCT são digeridos de maneira diferente de outras gorduras, pois são enviados diretamente ao fígado, onde podem atuar como uma fonte rápida de combustível e energia em nível celular. Os óleos MCT fornecem diferentes proporções de ácidos graxos de cadeia média em comparação com o óleo de coco.
A. Os óleos de perda de perda -MCT podem ter um efeito positivo na perda de peso e redução de gordura, pois podem aumentar a taxa metabólica e aumentar a saciedade.
B. Energia -MCT Os óleos fornecem cerca de 10 % menos calorias do que os ácidos graxos de cadeia mais longa, o que permite que os óleos MCT sejam absorvidos mais rapidamente no corpo e rapidamente metabolizados como combustível.
C. O suporte ao açúcar-sangue-MCTs pode aumentar as cetonas e reduzir naturalmente os níveis de açúcar no sangue, além de estabilizar os níveis de glicose no sangue e diminuir a inflamação.
D. Saúde do Braço - Os ácidos graxos de cadeia média são únicos em sua capacidade de serem absorvidos e metabolizados pelo fígado, permitindo que eles sejam convertidos em cetonas.