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O licopeno é um pigmento vermelho brilhante e um tipo de carotenóide comumente encontrado em frutas e vegetais, principalmente no tomate.É responsável por dar ao tomate a sua cor vermelha vibrante.O licopeno é um potente antioxidante, o que significa que ajuda a proteger as células dos danos causados pelos radicais livres.Acredita-se que traga vários benefícios à saúde, incluindo:
Propriedades antioxidantes: O licopeno ajuda a neutralizar os radicais livres nocivos no corpo, reduzindo potencialmente o estresse oxidativo e protegendo as células contra danos.
Saúde do Coração: Pesquisas sugerem que o licopeno pode ajudar a diminuir o risco de doenças cardiovasculares, reduzindo a inflamação, prevenindo a oxidação do colesterol LDL e melhorando a função dos vasos sanguíneos.
Prevenção do Câncer: O licopeno tem sido associado a um risco reduzido de certos tipos de câncer, particularmente câncer de próstata, pulmão e estômago.Suas propriedades antioxidantes e capacidade de modular as vias de sinalização celular podem contribuir para seus efeitos anticancerígenos.
Saúde ocular: Alguns estudos indicam que o licopeno pode ter um efeito protetor contra a degeneração macular relacionada à idade (DMRI) e outras doenças oculares.Acredita-se que protege contra o estresse oxidativo na retina e apoia a saúde ocular geral.
Saúde da pele: O licopeno pode ter efeitos protetores contra danos à pele induzidos por UV e pode ajudar a reduzir o risco de queimaduras solares.Também foi estudado por seu potencial na melhoria da textura da pele, na redução de rugas e no controle de certas doenças da pele, como acne.
Acredita-se que o licopeno seja melhor absorvido pelo organismo quando consumido com alguma gordura dietética, como o azeite.Tomates e produtos à base de tomate, como pasta ou molho de tomate, são as fontes mais ricas de licopeno.Outras frutas e vegetais como melancia, toranja rosa e goiaba também contêm licopeno, embora em quantidades menores.