Alimentos chineses picante de cebola verde (cebolinha)

Por que escolhemos a cebola verde seca desidratada?

1. Alimentos desidratados, como verduras e vegetais, não levam muito tempo ou esforço a fazer.

2. Veggies desidratantes como cebola verde é uma ótima maneira de economizar dinheiro a longo prazo e diminuir o desperdício de alimentos.

3. As cebolas verdes podem ficar ruins na geladeira muito rapidamente e, por isso, vale a pena desidratar cebolas verdes.

 O que são cebolas verdes?

Cebolas verdes, um tipo de cebola também conhecida como cebolinha ou cebola de mola, cresce como pequenas lâmpadas que nunca chegam a lâmpadas de cebola em tamanho real como as cebolas.

Eles fazem parte da família Allium, que consiste em vegetais como alho, alho -poró e chalotas.

Eles fornecem um ótimo valor nutricional e um sabor fresco aos pratos principais, especialmente em alimentos chineses.

Como armazenar cebolas verdes secas? (É muito importante evitar a mudança de cor em amarelo)

Para armazenar cebola verde seca, você pode colocá -las em um recipiente hermético ou em um saco plástico selável.

É importante armazená -los em um local fresco e seco, longe da luz solar direta.

Isso ajudará a preservar seu sabor e impedir que eles fiquem obsoletos.

Além disso, rotular o contêiner com a data de armazenamento pode ser útil para acompanhar sua frescura.

Como usar cebolas verdes desidratadas?

A cebola verde desidratada pode ser usada em vários pratos para adicionar um toque de sabor e cor. Aqui estão algumas aplicações comuns:

Sopas e ensopados: Adicione a cebola verde desidratada a sopas e ensopados para um sabor sutil de cebola e um toque de cor.

Temperamento mistura: Misture cebolas verdes desidratadas com outras ervas e especiarias para criar misturas de tempero personalizadas para carnes, vegetais e muito mais.

Mergulhar e se espalhar: Incorpore cebolas verdes desidratadas em quedas, como creme de leite ou molhos à base de iogurte, para adicionar um chute saboroso.

Decore: Polvilhe as cebolas verdes desidratadas sobre os pratos como um enfeite para uma explosão de sabor e um toque decorativo.

Omeletes e fritadas: Inclua cebolas verdes desidratadas em omeletes e fritadas para maior profundidade de sabor.

Pratos de arroz e grão: Mexa as cebolas verdes desidratadas em arroz cozido, quinoa ou outros grãos para infundi -los com sabor de cebola.

Ao usar cebola verde desidratada, é melhor reidratá -las primeiro, absorvendo -as em água morna por alguns minutos antes de adicioná -los ao seu prato. Isso ajudará a restaurar sua textura e sabor.